咖喱羊肉

材料
主料:一大块羊肉

辅料:半颗洋葱,6支朝天椒,一头蒜,一大块姜,桂皮,辣椒粉,咖喱粉,盐

做法
1.将洋葱,朝天椒,蒜,姜搅碎
2.锅中烧热两勺油
3.将1中搅碎的东西翻炒2分钟
4.加入切好的羊肉块
5.继续煸炒直至羊肉出油
6.加入两勺辣椒粉,一袋咖喱粉
7.煸炒羊肉4-5分钟,加入水没过羊肉
8.放入高压锅中上气压10分钟
9.放入锅中炒至水分减少,加盐调味.出锅