水果奶油蛋糕

第一次打发奶油也不知道打到哪个程度就好,就只凭感觉,还好用了蓝风车淡奶油,很好打发。可是没有抹刀,没有转台,我用了切面包的长刀,怎么也抹不平。

材料
8寸戚风1个,淡奶油300g,糖50g,葡萄干,水果

做法
1.先烤一个8寸戚风,片成二到三片
2.奶油加糖打发
3.先放一片在盘里,抹上奶油,洒上葡萄干,再抹奶油,盖上一层戚风片,再抹上奶油,依次都抹上奶油
4.水果洗净,沥干,切开摆上去装饰就成了