叉烧炒洋葱菜椒

材料
主要材料:
叉烧片
洋葱 菜椒 蘑菇片(新鲜的更好,不过煮前最好焯下水,罐头的就不用焯水了)
(蔬菜材料可以自己搭配)

做法
一、开锅先将叉烧爆香,起锅盛起,如果怕锅底起焦,最好洗洗锅;
二、另起锅,放油,放蒜头起锅,再放全部蔬菜入锅,兜匀,点放精盐和料酒,撒少许胡椒粉,兜至八成熟;
三、倒入叉烧,翻均匀即可上菜。