花卷

家别惊奇啊!就是上图的东东被儿子晚餐都消灭了。。。当时幽香差点没把嘴咧到耳朵根儿。    越来越不能忍受外面的成品食品,就是浪费了也不吃,谁让那人买呢!昨天,幽香回家晚了,老公就出去买了4个馒头,结果我们三人连1个都没吃完。
   中午看着那么好的阳光,那么暖的温度,于是就少发了一块面打算晚上给儿子做花卷(还有肉卷都是他的最爱)。知道上次做馒头的失败原因了,相信这次肯定会成功的。

材料
鲜牛奶225克,椒盐,油,葱花,面粉,鲜酵母

做法
1.用鲜酵母和温水和面,外加一袋225克鲜牛奶,揉匀后加盖保鲜膜放在窗前温暖处醒发。
2.晚上回家赶紧揉面,擀面皮,抹层油,撒点葱花、盐(或者椒盐),然后做花卷。可是怎么也想不起如何卷了,只好乱卷一通,没有形状,只要好吃就行。
3.锅内添水,把花卷醒10分钟放入冷水蒸锅,水开后持续大火蒸10分钟,关火,停3分钟,开盖装盘。