腊肉炒竹笋

腊肉是朋友从四川寄给我的,腊肉的薰香渗入到清爽的竹笋当中,甘香可口,非常好吃。

材料
腊肉,竹笋,辣椒,蒜苗,姜,料酒,盐

做法
1.将腊肉汆水切片。
2.竹笋汆水切片。
3.准备好姜、蒜。
4.起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后再加竹笋。
5.加料酒、适量的盐调味就好了。