薄荷鸡片

比预期的效果要好吃,之前老大一直在说不会好吃不会好吃滴……偶想试试也无所谓,重在创新嘛,还可以呢~
一股清凉的感觉马上沁人心脾啦

材料
脯肉,淀粉,盐,薄荷叶,红椒,仔姜,油,鸡精,花椒油

做法
1.鸡脯肉切成薄片,加淀粉,盐拌匀;
2.薄荷叶洗净,红椒切丝,仔姜切丝;
3.将拌好的鸡片热油锅滑一下捞出;
4.锅里余油下姜丝,红椒丝煸炒,下鸡片,薄荷叶,撒鸡精拌匀,最后淋上花椒油就OK了!
小诀窍
薄荷乃夏季的防暑佳品,药食两用,清火解暑的。