雪莲果虾仁

材料
雪莲果1块、虾仁8个、百合1个、西芹1根、圣女果3个、洋葱少许。

做法
1、虾洗净去皮、虾线、虾头,将虾肉用料酒腌制。
2、百合、西芹、圣女果、雪莲果洗净去皮,择洗干净后切大小均匀的块,洋葱洗净切碎粒。
3、热锅凉油将虾仁滑油捞出控油,锅中留底油将洋葱爆香放百合等炒香放虾仁翻炒,加调料调味,勾薄淀粉芡出锅,撒上圣女果片即可。