淮山杞子蒸鸡

材料
半只,淮山适量,杞子适量,姜2片,盐

做法
1.鸡洗净后斩件,然后用盐腌2小时。
2.淮山、杞子洗净后用清水浸软。
3.将鸡、淮山、杞子、姜片一齐放入碟中,隔水蒸半小时即可。