香煎椒盐多春鱼

材料
多春鱼,料酒,姜片,葱段,椒盐粉

做法
1.多春鱼洗净表面,去腮同时拉出肠子
2.把处理好的多春鱼放点料酒、姜片和葱段,腌制一会儿去腥
3.平底锅烧热,放入一茶匙色拉油,把腌制好的多春鱼用厨房纸巾拭干表面水份,排入锅中
4.中火,两面煎至焦黄
5.出锅前撒上椒盐粉即可