姜丝炒红凤菜

材料
红凤菜300公克,姜丝15公克,麻油3大匙,米酒2大匙,盐1/4小匙,鲜鸡粉1/4小匙

做法
1.红凤菜洗净,取嫩叶和嫩茎备用。
2.热锅倒入麻油小火烧热,放入姜丝小火爆香,放入作法1红凤菜翻至微软,加入米酒翻炒数下,再加入其他调味料拌炒均匀即可。