肉片炒大头菜

材料
肉,大头菜,青辣椒,盐,糖,料酒,淀粉,酱油膏

做法
1、肉切片,用盐、糖、料酒、淀粉腌过,进炒锅用小量油滑炒断生,取出。
2、炒锅加点油,炒香蒜片,加大头菜、青辣椒片,翻炒;加点一点水,把菜炒软,再加点酱油膏,拌匀就出锅啦!