香茅虾

孩子最近还是很辛苦的.天天考试.饮食上当然要特别注意清淡有营养.奶豆制品和坚果类多吃.肥腻的上火的少吃.多补充一些高蛋白的食物.多吃海鱼类.我们是不相信口服营养品的.还不如多煲些好汤让他喝.

材料
沙虾,香茅,蒜蓉,姜蓉,盐,鱼露

做法
1.沙虾剪去头顶上那个带刺部分(防止扎嘴.这种虾的壳是特别的爽脆易入口.所以连壳一起炒).
2.准备香茅碎和蒜蓉姜蓉.热油锅.爆香调料下虾炒到变色下盐/鱼露调味.再翻炒到熟就成了.没有香茅就用香葱碎.最后再放.
3.没有香茅就用香葱碎.最后再放.