土豆排骨焖面

材料
猪小排1根,土豆1个,四季豆6-7根,机器面适量,耗油少许,料酒少许,葱姜蒜各备少许,食用油少许

做法
1、锅热后倒入食用油,待油温五成热,放入葱姜蒜爆香,放入小排,炒至变色。
2、加适量耗油、料酒,放进土豆,大火翻炒两分钟左右。
3、加水没过锅内所有食材,待水烧开,把四季豆切寸段,均匀码放。
4、再把面条均匀码放在四季豆上面,盖上锅盖,约5-8分钟后,收汁出锅。