杂粮米饭

菜谱简介 各种杂粮配合煮饭,米饭软糯有嚼劲,营养吸收比较全面,饭香味十足,口感十分有层次,偶尔变化口味
材料
苦荞麦10克 荞麦10克 大麦10克 燕麦10克 玉米碴10克 大黄米10克 高粱米10克 小米10克 糙米10克 珍珠大米30克
做法
1、 把除了珍珠大米的所有米,洗净后,放入水浸泡1个小时
2、 把洗过的珍珠大米,和其它杂米混合
3、 放入水,水量为一个半中指的高度
4、 用压力锅煮15分钟
小诀窍
大麦和燕麦不容易煮熟,所以要提前浸泡,最好用压力锅煮,大米用东北的珍珠大米