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韭菜炒墨鱼

韭菜炒墨鱼
材料
墨鱼200g,韭菜100g,调料:盐5g,味精lg,香醋3g,料酒3g

做法
1、小墨鱼清洗干净,入沸水锅中焯水后控干水份;

2、韭菜洗净切段。

3、锅内放适量油,投入韭菜段爆香,入小墨鱼,翻炒几下。

4、加入料酒、盐、味精,快速翻炒匀,淋入香醋,起锅入盘。