当前位置: 首页 > 菜谱大全 >

鸡蛋炒木耳

鸡蛋炒木耳
材料
鸡蛋 1只
木耳 数朵
草菇 约50克

做法
1、先把蛋煎成薄饼,切成块,备用。
2、再把水发好的木耳摘好,把木耳、草菇焯过水,滤水备用。
3、再起锅,锅热放油,放几片姜,爆香后放木耳和草菇,爆香。
4、再倒入鸡蛋块,点入精盐和糖,撒少许胡椒粉翻炒,洒几滴酒,兜均可上锅。