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金牌烤鱼

金牌烤鱼
元旦前收到活动方提供的肉料,因为情绪没有酝酿好,天天望着那包腌料,在心底思想,做什么好?
好久好久没有吃过了,想起了鱼的鲜美,口水嘀嘀嗒嗒的再心头就涌起了,于是,一条鲜滴滴的鱼儿就从水池里跑到我家厨房里,儿子绕在身后,望着那条鱼不停地问什么时候可以吃,看来,比我还要着急,家里不吃鱼,不就是他害的么,因为懒惰怕吐刺,所以儿子一直以来是拒绝吃鱼的,他不吃,我自然也就找到了不用麻烦的理由,以至于餐桌营养失衡,要改正这个毛病啊。

材料
鱼900克,烤肉料35克

做法
1.鲤鱼一条,900克。
2.烤肉料一份,实际用量35克。
3.1.新鲜鲤鱼一条,整理干净备用。2.小心剁掉鱼身上所有的鳍和鱼尾,然后把鱼头剁下来备用。3.将剁下的鱼头,小心用刀从中间劈开,这样方便腌制和烤制。4.将鱼身剖开备用。
4.5.然后剁块备用。6.将剁好的鱼块和鱼头一起放入腌制盆中。7.将COOK100金牌BBQ烤翅料倒入盆中,用量为35克。8.放入腌料的鱼拌均匀腌料后,腌制24小时。
5.9.取烤盘,铺上锡纸备用。10.在锡纸上用刷子涂油。11.将腌好的鱼块,摆放到烤盘上。12.烤箱200度,25分钟,中间取出翻面,涂抹食用油,出炉即可食用。