素拌丝瓜

这道菜有清热解毒、凉血止血的功效，可用于治疗白 血病发热出血、痰液结块等。
　　
制作方法：鲜丝瓜两根削皮切片，用盐腌30分钟后用麻油、酱油、味精调味即可。