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柠檬饼干

柠檬饼干
材料
糖粉50克,蛋1个,低粉150克,柠檬汁1勺,黄油80克

做法
1.室温软化黄油加糖粉和柠檬汁,用打蛋器打至充分融合。
2.将蛋液分3次加入,搅打均匀,注意不要水油分离(可以隔热水打发)。
3.筛入低粉,切拌均匀。
4.将面糊装裱花袋,用圆形裱花嘴在铺油纸或油布的烤盘上挤成自己喜欢的图案。
5.烤箱预热180度,烤制20分钟(烤至上色即可)。
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