凉拌白菜肉丝

材料
瘦肉,酱油,五香粉,料酒,淀粉, 葱姜

做法
1. 瘦肉切细丝,加酱油,五香粉,料酒,淀粉 调味,腌十五分钟。
2. 葱姜切末,白菜心切丝。粉丝煮熟过水晾凉。
3. 热锅加少量油,加葱姜炒香,加肉丝炒熟,可以加盐或酱油调味。
4. 蒜切末。将肉丝,白菜丝,粉丝 加醋和蒜末拌匀即可。