红烧肉

材料
五花肉,水,冰糖适量,料酒,老抽,盐适量

做法
1.将五花肉切块,用水焯一下。
2.将适量的冰糖加少许水熬化,放入焯好的肉炒糖色。
3.肉上色后,加入料酒,老抽、适量的盐,炒一会儿。
4.加入开水,中火炖近20分钟。
5.大火收汁即可。
6.配一个汤吧!牛骨头汤,好好喝、好健康、好营养哟!!