豆芽炒肉丝

材料
肉丝,豆芽,调盐,糖,少许油,葱花,蒜末

做法
1、肉丝要上浆,先炒肉丝盛出。
2、锅里留少许油,放葱花、蒜末焙出香味,然后放豆芽、调盐、糖大火翻炒,再放肉丝大火颠勺即可。