银芽拌鸡丝

材料
材料鸡脯肉、绿豆芽。配料小葱、香菜、红尖椒。调料盐、味精、香油、葱油。

做法
1.将鸡脯肉切成丝,清水冲洗,入油锅中炒熟,加入盐、味精等调料,放凉待用。
2.绿豆芽掐头去尾,用开水烫过待用。
3.红尖椒切成丝,加入鸡丝、豆芽、小葱段、盐、味精、香油、葱油匀。
提示
口味清淡,家常小菜。