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啤酒鸡

啤酒鸡
材料
腿2只,酱油1大匙,黑胡椒粒1小匙,米酒1大匙,干香菇4朵,香菜少许,酱油1大匙,啤酒1罐

做法
1.鸡腿洗净后切块,加入酱油、黑胡椒粒、米酒一起腌渍30分钟,再过油备用;干香菇泡水备用。
2.取一锅,将鸡腿肉、香菇、香菜与调味料放入锅中,以中火煮到剩下少许汤汁时起锅即可。
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