法式烤玉米沙拉

材料
黄甜玉米1条,莴苣150公克,小蕃茄20公克,高汤200㏄,法式油醋汁2大匙

做法
1.莴苣洗净沥干切片后,与小蕃茄混合备用。
2.取一汤锅,先放入高汤煮至滚沸,再放入黄甜玉米煮熟,取出,再放入烤箱中以180℃烤约5~8分钟至上色后,取出切成小段片状。
3.将作法1的材料装盘,再于其上放置作法2的玉米段,最后淋上法式油醋即可。