南瓜饼

材料
原料:南瓜一只(2.5磅左右),糯米粉一包(1磅)

辅料:白糖


做法
1.日本南瓜劈成4块,上锅蒸熟

2.南瓜凉透了以后,去皮去籽,将瓤用勺子碾碎

3.倒入糯米粉,如果喜欢甜一点,可以加一些糖

4.揉面,将糯米粉和南瓜彻底揉在一起

5.揪成一块块剂子,用手掌压平,上锅两面煎熟即可

如果不怕麻烦,也可以在中间加豆沙,那就更好吃啦。