金针菇猪肉卷

材料
金针菇 冻好的猪肉卷(因为好卷金针菇,而且我选择的是里脊肉卷,因为我家的孩子不吃肥肉 )韩国辣酱 生抽 蚝油 辣椒油 芝麻 盐

做法
1、先将四、五勺韩国辣酱,六、七勺生抽、少许蚝油、辣椒油、芝麻、少许盐一起放入碗中调匀待用;
2、将金针菇洗净,撕成小条后加入些调好的料汁腌制一会;
3、把腌制一小会的金针菇装入冻的猪肉卷中,二条就可;(一个肉卷中少放点金针菇,要不然不好入味也不好咬)
4、电饼铛中倒入少许油,将装好的金针菇肉卷摆放到锅中,开火,用刷子将料汁刷到摆放好的金针菇肉卷上面,煎好一面后,用筷子翻面,再将另一面刷料汁,直到两面煎至金黄,即可装盘享用!好美味的!相信我!