粉丝香菇蛋汤

色泽翠绿,味美鲜香

材料
主料:粉丝,香菇,鸡蛋,
辅料:青菜(由自己口味定),
调料:盐,鸡精

做法
(1)香菇泡软去梗切块,粉丝泡软,鸡蛋液打散,青蒜斜切片备用。
(2)将香菇和鸡蛋液混在一起搅,加少许盐,沙锅放些油将混合蛋液倒入煎。
(3)加半锅水及调味料,待水开后,放入粉丝,稍煮一会儿将青菜放入