豆干炒青蒜

材料
主料:官印黄豆干2块青蒜300公克辣椒1根盐,酱油少许

做法
1.豆干切片,用2大匙油将豆干煎至微焦后,捞起备用。
2.青蒜洗净,切斜片备用。辣椒洗净去籽切细丝备用。
3.用锅子中的油香辣椒丝、青蒜片,再放入豆干及少许的盐、酱油调味即可。