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BBQ烤翅

BBQ烤翅
材料
中9个;COOK100金牌BBQ烤翅腌料35克;水20克;料酒15克;蜂蜜适量;
很多朋友用过COOK100金牌BBQ料做的翅后,都非常认可这个味道。具有典型的奥尔良风味特征,很香,几乎不辣,很适合所有人食用,特别是小朋友。

做法
1鸡翅中解冻,洗净,滤干水分;
2取一大盆,腌料、水、料酒混合,加入鸡翅,拌匀,腌渍七小时以上(可以事先把鸡翅上用牙签扎些小孔,嫌麻烦也可不扎,相应的腌的时间长一些就可以了);
3烤盘铺锡纸,将鸡翅在盘中码好,烤箱预热,200度,上下火,中层,40分钟;
4烤到20分钟的时候,将鸡翅取出,将烤出的油刷在表面上,再刷上少许蜂蜜,再次送入烤箱烤20分钟即可。
小贴士:烤肉前刷些料汁上去,颜色和味道会更好;腌制时料要放够,水不要放多,因为鸡翅本身就有多余水分。