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盐酥虾

盐酥虾
材料
200g,红椒1个,蒜2瓣,姜3片,葱1根,调味料:盐,鸡粉,胡椒粉,料酒

做法
1 虾剪去须和虾枪,从背部切开,挑出肠泥
2 红椒葱姜蒜切末,炒锅加油烧热下入虾煎炸,变色后捞出
3 锅留底油烧五成热,下入红椒葱姜蒜末爆香,加入虾和调味料炒匀