炒高丽菜

材料
高丽菜300公克,虾皮1大匙,胡萝卜丝少许,蒜头3粒,盐1小匙

做法
1.将高丽菜剥除外叶,其余洗净、沥干,剥小片备用。
2.锅中入油1大匙,爆香蒜头、虾皮,加入胡萝卜丝拌炒,再加入高丽菜续炒至软,然后加盐调味即可。