酥炸蟹螯

材料
蟹螯8支,鱼浆150g,面包粉适量

做法
1.蟹螯用刀背敲去外壳留尾,沾上鱼浆再沾裹面包粉搓成圆型。
2.将作法1以炸油180度炸至金黄色,捞出沥干油即可。