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Baby熊面包

Baby熊面包
恩,几乎是一眼就看中了这款面包肥嘟嘟的,圆滚滚的,可爱爱的是自己加的表情原来那个方子,是直接在面包上挤上巧克力酱什么的..我也挤了,但是挤上去却不怎么好看~为了最后的效果,还是决定自己画上去~
哦拉拉~

材料
高粉210g,低粉56g,汤种84g,砂糖42g,鸡蛋30G,牛奶85g,奶粉20G,酵母粉6G,盐1/2茶匙,黄油22g,蓝莓酱适量

做法
1.先把面团分割成等重的面团,大面团60g,小面团10g。
2.将发酵好的面团擀开。
3.抹上蓝莓酱。
4.将其收口。
5.滚圆即可。
6.在小面团上喷水,粘到大面团上,即可成型。
7.盖上保鲜膜,进行2次发酵。(保鲜膜上喷点水)
8.刷上蛋液。
9.180度,20~25分钟。
小诀窍
这个面包其实很简单的~ 就是2个小面团加1个大面团...造型简单又可爱~