芥末拌黄瓜

咸鲜爽口,德国风味。

材料
主料:黄瓜500克,
调料:香油25克,醋5克,芥末10克,胡椒粉1克,盐3克

做法
1.将黄瓜洗净、消毒,切成上厚下薄滚刀小块,加盐腌3分钟,再用凉开水漂洗一遍,挤干水分,盛在盘内。
2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀,浇在黄瓜上匀即成。
小诀窍
健康提示:
黄瓜和芥末配,具有减肥、通便、通窍作用。